华为海思 Hi3519DV500 芯片的成本受到多种因素的影响，以下是一些可能的分析：

1. 制程工艺：芯片采用的制程工艺越先进，其制造成本可能越高。但先进制程也可能带来性能提升和功耗降低等优势。
2. 研发投入：包括芯片设计、验证、测试等方面的费用。研发过程中的技术创新和复杂功能的实现都会增加研发成本，并在一定程度上反映在芯片价格上。
3. 产量规模：大规模生产通常能够降低单位芯片的成本。如果产量较小，分摊到每颗芯片上的固定成本就会相对较高。
4. 市场供需关系：如果市场对该芯片的需求旺盛，供应相对紧张，价格可能会上涨；反之，如果市场竞争激烈，供应充足，价格可能会受到一定的压力。
5. 封装测试成本：芯片的封装和测试环节也会产生一定的费用，不同的封装类型和测试要求会影响成本。

华为海思Hi3519DV500芯片的成本受到多种因素的影响。其先进的技术和高性能配置在一定程度上增加了芯片的生产成本。然而，从长期来看，由于其在图像处理、智能计算等方面的出色表现，能够为应用产品带来更高的价值和市场竞争力，从而在一定程度上平衡了成本。此外，批量生产和供应链的优化也有助于降低单位成本。

由于具体的成本数据通常属于华为海思的商业机密，难以获取确切的数字。但可以参考类似性能和功能的芯片市场价格来进行大致的估算。一般来说，这种高性能的多媒体处理芯片的成本可能在几十元到上百元不等，具体取决于上述多种因素的综合作用。

需要注意的是，芯片的成本不仅仅是其自身的采购价格，还包括将其集成到产品中所产生的周边电路设计、软件开发、生产测试等一系列间接成本。